Información del Viaje
Descripción
En esta excursión de Bodegas y Olivícola en Mendoza vas a descubrir cómo una provincia de clima desértico se convirtió en una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo, responsable de la mayor parte del vino que produce Argentina.
La salida comienza en Mendoza ciudad, desde donde nos dirigimos hacia zonas como Maipú o Luján de Cuyo, consideradas cunas del vino mendocino y donde se concentran numerosas bodegas abiertas al turismo. Estos oasis agrícolas nacen gracias a un sofisticado sistema de riego por acequias, heredado de los pueblos originarios huarpes y alimentado por ríos de deshielo, que permitió transformar el desierto en viñedos verdes al pie de la cordillera.
Durante el recorrido visitarás dos bodegas donde aprenderás sobre el proceso de elaboración del vino: desde la viña hasta el embotellado. Mendoza produce alrededor del 70 % del vino argentino y es reconocida internacionalmente por su Malbec, aunque también destacan variedades como Cabernet Sauvignon, Bonarda, Chardonnay y Torrontés.
La experiencia se completa con la visita a una olivícola, parte de la llamada Ruta del Olivo en Mendoza, especialmente desarrollada en el área de Maipú. Allí conocerás los olivares, el proceso moderno de extracción y podrás degustar aceites de oliva extra virgen y productos gourmet como aceitunas, pastas de oliva o aceto balsámico.
Todo esto ocurre en sólo medio día, ideal para quienes desean combinar este tour con otras actividades o para quienes hacen una primera inmersión en el mundo del vino.
Destacados
- Degustación guiada de diferentes estilos de vino mendocino en dos bodegas.
- Visita a una olivícola con explicación del proceso de producción y degustación de aceites de oliva.
- Paisajes de viñedos y olivares con las montañas de los Andes como telón de fondo
- Comprensión de cómo el hombre, el agua de deshielo y la tecnología transformaron el desierto en un gran oasis productivo.
