Descripción
El Valle de Uco es sinónimo de viñedos de altura, vinos de clase mundial y paisajes que parecen sacados de una postal: hileras de vides, cielo limpio y la cordillera de los Andes como telón de fondo. La región se extiende en los departamentos de Tupungato, Tunuyán y San Carlos, con viñedos entre los 850 y 1.100 msnm, suelos aluviales y clima seco y soleado, condiciones ideales para elaborar vinos de gran concentración y frescura.
En este tour vas a disfrutar un día completo en el Valle de Uco, con almuerzo de pasos maridado en la bodega que elijas y la opción de combinar con otras bodegas de la zona.
Bodegas destacadas del Valle de Uco
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Monteviejo (Clos de los Siete)
Integrante del proyecto Clos de los Siete, con viñedos al pie de la cordillera y un restaurante con menús de pasos maridados y vistas panorámicas. -
DiamAndes
Bodega francesa del mismo proyecto, ubicada en el corazón del Valle de Uco, reconocida por sus vinos intensos y equilibrados y su restaurante con menús de pasos maridados. -
Piedra Infinita – Zuccardi Valle de Uco
En Paraje Altamira, construcción de piedra con arquitectura de autor, elegida entre las bodegas más impresionantes del valle. Su restaurante Piedra Infinita Cocina ofrece menús de pasos maridados con vinos Zuccardi, elaborados con productos regionales. -
Salentein
Pionera del Valle de Uco, con arquitectura icónica, espacios culturales Killka y restaurante de cocina de origen con menús de pasos maridados y experiencias de degustación que recorren distintas alturas del valle. -
Giménez Riili
Bodega familiar con viñedos en Vista Flores y propuestas de desayunos, almuerzos, cenas y sus famosos sunsets entre viñedos, combinando cocina de autor, vino y atardeceres sobre la cordillera. -
Domaine Bousquet
Referente en vinos orgánicos y regenerativos en Gualtallary, con el restaurante Gaia, donde se ofrecen menús de 4 y 6 pasos, opciones veganas, vegetarianas y sin TACC, siempre maridados con vinos orgánicos del lugar. -
Alfa Crux
Bodega de arquitectura impactante en Pampa del Cepillo, considerada una de las más lindas del Valle de Uco, con vistas “de otro planeta” y restaurante Crux Cocina con propuesta de maridajes y eventos especiales. -
Atamisque
Bodega de estilo más campestre y rústico, rodeada de álamos y viñedos, con propuestas de almuerzo, degustaciones y actividades al aire libre (pesca, golf, cabalgatas), muy valorada por su entorno.
Destacados
- Terroir top mundial: altura, suelos pedregosos y clima seco dan vinos de enorme personalidad y frescura
- Gastronomía de alto nivel: menús de pasos maridados, cocina regional y de autor, opciones orgánicas y aptas para dietas especiales
- Paisajes únicos: viñedos a los pies de la cordillera, cielos limpios, vistas amplias y fotogénicas todo el año
- Experiencia personalizable: podés elegir bodega principal para el almuerzo y combinar con otras visitas, picnics o sunset
